學(xué)科交叉碰撞創(chuàng)新火花，政策扶持打通轉(zhuǎn)化堵點(diǎn)。從實(shí)驗(yàn)室走向糧倉(cāng)，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)研發(fā)的“數(shù)智鮮儲(chǔ)”系統(tǒng)，憑借其智能化、無(wú)人化的儲(chǔ)糧方案，不僅讓糧食保鮮更高效，更在仙林科技成果轉(zhuǎn)化中心的助力下實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化落地，僅2005年下半年?duì)I收就超2500萬(wàn)元，開啟智慧儲(chǔ)糧新圖景。
在江蘇省儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)溧陽(yáng)直屬庫(kù)有限公司的糧倉(cāng)中，一套“數(shù)智鮮儲(chǔ)”系統(tǒng)正在高效工作。研發(fā)這套裝備的就是2025年5月剛剛成立的江蘇儲(chǔ)新科技有限公司，通過控溫控水一體機(jī)、立體靶向通風(fēng)管網(wǎng)、自動(dòng)化控制模塊以及智能機(jī)器人，系統(tǒng)可以提供智能化、無(wú)人化的動(dòng)態(tài)存儲(chǔ)環(huán)境，有效保持庫(kù)內(nèi)存糧的安全和新鮮。
江蘇省儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)溧陽(yáng)直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理姜干東介紹道：“我們目前已經(jīng)改造了14個(gè)倉(cāng)，從使用的情況來看，它的降溫效果還是比較好的，因?yàn)樗蔷忈屚L(fēng)，可以更精準(zhǔn)，從而能夠提高通風(fēng)降溫的效率，同時(shí)能夠保持糧食的水分，降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度?！?/div>
這項(xiàng)技術(shù)來源于南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品工程與科學(xué)學(xué)院，科研團(tuán)隊(duì)由丁超教授領(lǐng)銜，集聚了一大批食品科學(xué)、自動(dòng)化、人工智能等領(lǐng)域的人才，圍繞糧食存儲(chǔ)這個(gè)課題，在數(shù)據(jù)分析、裝備制造、智能控制、AI機(jī)器人等領(lǐng)域同步發(fā)力。
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)丁超講解道：“我們主要是圍繞產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中的實(shí)際問題搭建團(tuán)隊(duì)，在解決這些綜合性問題的時(shí)候，必然會(huì)碰到學(xué)科交叉的這種情況，搭建一個(gè)交叉學(xué)科的團(tuán)隊(duì)，對(duì)于解決行業(yè)的實(shí)際問題就起到一個(gè)非常大的作用?！?/div>
“數(shù)智鮮儲(chǔ)”一體化解決方案誕生于2019年。近年來，南京市棲霞區(qū)啟動(dòng)的高校科技成果“摸底建庫(kù)上架”工作，為“數(shù)智鮮儲(chǔ)”的市場(chǎng)化帶來了契機(jī)。在南京仙林大學(xué)城高校合作發(fā)展局的推動(dòng)下項(xiàng)目參加了多次專家評(píng)審和專項(xiàng)路演。
南京仙林科技成果轉(zhuǎn)化中心副總經(jīng)理?xiàng)钚癖硎荆骸爸行脑谕诰虻侥暇┴?cái)經(jīng)大學(xué)‘?dāng)?shù)智鮮儲(chǔ)’項(xiàng)目后，立即開展評(píng)估、入庫(kù)。經(jīng)過路演輔導(dǎo)，項(xiàng)目在首屆南京仙林高校科技成果轉(zhuǎn)化促進(jìn)會(huì)當(dāng)中脫穎而出，并獲得了資金支持?！?/div>
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品工程與科學(xué)學(xué)院副教授、江蘇儲(chǔ)新科技有限公司研發(fā)總監(jiān)趙思琪講道：“2026年，我們計(jì)劃整個(gè)的營(yíng)業(yè)額要在5000萬(wàn)以上，同時(shí)布局三大主糧，不僅僅是稻谷、小麥、玉米，還可以布局大豆相關(guān)的糧食儲(chǔ)藏，同時(shí)布局往南方進(jìn)行延伸?！?/div>
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